廣大群眾不負春光，

走出家門，

重溫舌尖上的幸福，

吹響了餐飲企業(yè)全面復工復產“沖鋒號”，

推動餐飲企業(yè)按下“快進鍵”。

我縣各個餐飲單位更是絞盡腦汁，

創(chuàng)新舉措，

確保顧客享受到優(yōu)質服務。

在醉南亞森林火鍋店，顧客沈建民正在和朋友品嘗店里新推出的百香果美顏番茄湯鍋底，同時店長也向他們推薦了優(yōu)惠套餐，讓顧客品嘗美食的同時享受到優(yōu)惠。

顧客   沈建民

今天和朋友來醉南亞吃火鍋，以前也經常來，（現(xiàn)在聽說）他們家優(yōu)惠挺大的，服務也挺好，（所以）帶朋友過來嘗嘗。

醉南亞森林火鍋店 店長   張萱

針對疫情期間餐飲業(yè)的艱難情況，我們做出了調整，對餐品進行了更加嚴格的把控，保證每道食材的新鮮、安全和衛(wèi)生。在服務上增加了（員工）培訓，讓每位來店的客人都感到滿意、感動，并且增加了菜品的儀式感。從營銷上我們從線下也推到線上，比如說美團的各種優(yōu)惠，還有微信群的推廣營銷等。另外我們也推出了各種健康營養(yǎng)養(yǎng)生的鍋底，可以幫助顧客美容養(yǎng)顏、清肺潤燥、增強抵抗力。

龍江飯店作為一家餐飲老店，在做餐飲的同時承接各種宴會活動。在疫情防控期間，該店利用空檔期對店內進行了重新裝飾，改變原有裝修風格，融入當下流行元素，營造良好的服務環(huán)境。同時推出新菜品，滿足顧客品嘗美食的需求。

龍江飯店經理   王洪杰

現(xiàn)在我們上線了美團，在菜品上推出了新的菜品，希望帶給大家更多的美味。針對婚禮宴會，我們對宴會大廳進行了舞美、燈光的更新，建立了婚禮堂，為每一對新人創(chuàng)造好的服務條件，希望大家來到龍江飯店品嘗美味佳肴，感受我們優(yōu)質的服務。

隨著疫情防控形勢穩(wěn)中向好，人們開始走出家門，我縣餐飲行業(yè)也進入了復蘇模式。據此，縣飯店烹飪餐飲協(xié)會與各餐飲企業(yè)協(xié)調，不斷創(chuàng)新服務方式，抱團發(fā)展，積極推出各種特色菜品及服務，吸引更多消費者，同時也促進餐飲業(yè)高質量發(fā)展，幫助各餐飲企業(yè)度過“冰期”。

固安縣飯店烹飪餐飲協(xié)會會長   趙廣林

固安縣餐飲業(yè)陸續(xù)復工復業(yè)后，客流量明顯下降。如何抓住復工復產的機遇，提高固安餐飲行業(yè)競爭力，加大對消費者的吸引力，盡快彌補疫情帶來的損失。（所以）固安餐飲業(yè)要抱團發(fā)展，以高超的廚藝、豐富的菜品、優(yōu)質的服務，讓舌尖上的固安特色美食再次飄香四海，共同推動固安餐飲業(yè)迎來春天。