提升價值鏈：龍頭帶動、精深加工

“冀花113白”花生品種具有畝產(chǎn)過千斤、含油近六成、蛋白質(zhì)含量高等優(yōu)異產(chǎn)品性狀。經(jīng)冷榨加工后，所產(chǎn)出的花生油、蛋白粉等營養(yǎng)元素豐富，且能滿足不同特定人群對油脂和蛋白的攝入需求。

廣平縣龍頭企業(yè)使用“冀花113白”花生品種為原料，依托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長王強(qiáng)博導(dǎo)歷經(jīng)10余年創(chuàng)制的花生低溫壓榨制油與餅粕蛋白聯(lián)產(chǎn)技術(shù)，采用亞臨界生物低溫萃取工藝生產(chǎn)花生油。花生油含有豐富的營養(yǎng)成分，有效杜絕了酸、堿、重金屬及膽固醇等有害物質(zhì)的殘留，而且油酸（即單不飽和脂肪酸）含量高達(dá)75%，具有抗氧化、降低人體低密度膽固醇等多種功能。

廣平縣形成的“大型加工企業(yè)+地方企業(yè)收購+合作社種植”的產(chǎn)業(yè)鏈合作模式，提供統(tǒng)一倉儲、運(yùn)輸、銷售、加工等便捷服務(wù)，推動花生特別是高油酸花生的規(guī)模化、區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化訂單生產(chǎn)，提高農(nóng)戶抵御市場風(fēng)險的能力，讓農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)增值紅利。一粒花生帶活一條產(chǎn)業(yè)、帶動一方經(jīng)濟(jì)、帶富一地百姓。

延長增收鏈：打造品牌、擴(kuò)大銷售

目前，廣平縣花生已注冊“中好”“善巧中好”“顆露”“善巧”“晝”系列商標(biāo)共計12個，除現(xiàn)有白衣高油酸花生油、花生蛋白粉產(chǎn)品之外，還將增加白衣花生醬、休閑烘烤花生食品，不斷豐富產(chǎn)品種類，增加品牌競爭力和影響力。廣平縣還聯(lián)合企業(yè)探索工業(yè)旅游模式，講述一粒種子到高品質(zhì)花生油的故事，接納不同消費(fèi)人群進(jìn)行產(chǎn)業(yè)觀光，以提升產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展水平，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者零距離體驗，增強(qiáng)游客對花生產(chǎn)業(yè)的認(rèn)同和信賴。

整潔寬敞的白衣高油酸花生油生產(chǎn)車間里，生產(chǎn)線正在忙碌地運(yùn)轉(zhuǎn)。

如今，廣平縣糧油加工龍頭企業(yè)日加工花生產(chǎn)能達(dá)210噸，花生蛋白粉灌裝能力100噸/天。廣平縣年產(chǎn)并銷售多維氨基酸花生蛋白粉、冷榨植物油系列產(chǎn)品697萬公斤，年銷售收入11017萬元。

廣平縣訂單式智慧農(nóng)業(yè)種植模式和萬畝高油酸白衣花生（全國唯一可帶衣全營養(yǎng)冷榨的高油酸花生）無公害高效智慧農(nóng)業(yè)種植扶貧示范區(qū)項目，聯(lián)結(jié)農(nóng)戶3000余戶，實(shí)現(xiàn)直接增加人均年純收入10000元以上，帶動周邊地區(qū)農(nóng)戶人均增收5500元。這種模式，不僅促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，還帶動了高質(zhì)量健康食用油的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出極大貢獻(xiàn)。